Thứ Ba, 9 tháng 5, 2017

Cách làm cơm trộn ngất ngây cho bữa tối

Không cần quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng món cơm


1.      Nguyên liệu
  • Cơm nấu chín: 1 bát
  • Trứng vịt: 2 quả
  • Đậu phụ chiên: 1 bìa
  • Dưa chuột: ½ quả
  • Cà rốt: 1/3 củ
  • Tôm: 5-7 con
  • Rau mầm: 1 bó
  • Muối, rượu gạo, dầu mè


2.      Chế biến
  • Dưa chuột thái thành từng lát mỏng, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi rửa lại với nước lạnh. Vớt dưa chuột ra ngoài, để ráo nước
  • Đập trứng vào một chiếc bát nhỏ, thêm vài hạt muối, đánh tan rồi cho vào chảo chiên vàng. Sau khi chiên trứng, cho trứng lên thớt thái thành từng sợi nhỏ
  • Cà rốt bào sợi, xào chín cùng một ít muối
  • Đậu phụ cho vào chảo chiên vàng rồi thái thành từng sợi nhỏ
  • Tôm làm sạch rồi luộc chín với chút rượu trắng, vớt tôm ra ngoài, chờ tôm nguội rồi dùng tay lột sạch vỏ tôm
  • Cho cơm vào một chiếc xoong nhỏ, cho đậu phụ, cà rốt, dưa chuột vào, dùng găng tay nilong trộn đều hỗn hợp
  • Cho cơm vào khuôn, ép chặt rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút cho cơm được nóng
  • Cho cơm vào đĩa, xếp trứng thái sợi, tôm và rau mầm lên trên

3.      Thành phẩm



Cơm trộn Hàn Quốc chứa đầy đủ các dưỡng chất như protein, tinh bột, đạm, rau củ,..., mang đến một món ăn đầy màu sắc thật bắt mắt cho gia đình bạn. Còn chần chừ gì nữa, làm ngay món cơm trộn Hàn Quốc này cho gia đình mình thôi!

1 nhận xét :

  1. Trông đây có vẻ là món ngon hà nội được nhiều người quan tâm đấy. Mình thấy nhiều nhà hàng có món ăn hấp dẫn này lắm. Nếu có một địa điểm ăn uống hà nội chắc phải đông khách lắm

    Trả lờiXóa

 

Copyright @ 2013 Nấu ngon mỗi ngày.

Designed by Templateify & Sponsored By Twigplay