Tham khảo cách nấu chè long nhãn đông xương ướp hoa nhài ngon

Vào những ngày hè nóng bức, được thưởng thức một bát chè long nhãn đông xương ướp hoa nhài thơm ngon thì thật là tuyệt vời

Tham khảo

• Công thức làm thạch xoài long nhãn ngon
• Lạ miệng cuối tuần với chè long nhãn khô lồng tôm
• Chè táo đỏ long nhãn

1.      Nguyên liệu

Để làm món chè long nhãn thơm ngon này, bạn cần phải chuẩn bị

• Long nhãn khô (300g)
• Bột rau câu (30g)
• Nước cốt hoa nhài (3 giọt) hoặc 20 bông hoa nhài
• Đường trắng (200g)
• Khay làm thạch

- Long nhãn là nguyên liệu quan trọng quyết định đến hương vị của món chè. Chính vì thế, để sở hữu món chè ngon, bạn cần phải tìm được nơi bán long nhãn sấy ngon, chất lượng cao. Bấm đặt hàng trực tiếp tại link: http://dacsanphohien.blogspot.com/2018/02/cui-nhan-la-gi-mua-nhan-kho-nhan-say-o-dau-ngon.html

2.      Chế biến

• Long nhãn khô ngâm với nước ấm khoảng 5 phút rồi rửa cho sạch bụi bẩn
• Bật bếp, đun sôi 600ml nước, khi nước sôi thì cho bột rau câu, 70g đường vào khuấy đều.
• Đổ thạch vào khuôn, chờ hỗn hợp thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4h
• Hòa tan phần đường trắng còn lại vào 300ml nước, đun sôi. Khi hỗn hợp nước sôi thì cho long nhãn vào nồi, tiếp tục đun khoảng 3 phút để long nhãn chín đều thì tắt bếp, cho tinh dầu hoa nhài vào đậy kín
• Lấy thạch ra khỏi khuôn rồi xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
• Múc thạch ra bát, rưới nước long nhãn hoa nhài lên trên

- Ngoài cách dùng để nấu ra các món chè ngon, mát lành, long nhãn còn đươc sử dụng để pha trà, nấu nước uống bổ dưỡng, làm ấm cơ thể. Bấm vào đây để tìm hiểu chi tiết cách nấu

3.      Thành phẩm

Với cách chế biến cực kỳ đơn giản, chè long nhãn đông xương ướp hoa nhài sẽ là món ăn ngon phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!